Юлия (julia_marabu) wrote,
Юлия
julia_marabu

Category:
  • Music:

Страта с Тремя Сырами и Зеленым Луком - Triple Cheese and Onion Strata



Рецепт от Юли

На квадратное блюдо 24см (6-8 человек)

Багет, порезанный на кусочки по 1 см и оставленный на день засохнуть - 1 шт (около 225 г)
Зеленый лук, мелко порезанный - 6 шт
Свежая моццарелла, мелко порезанная - 1 шар
Пармезан, натертый - 50 г
Чеддер, натертый - 100 г
Сметана - 100 мл
Яйца - 6 шт
Шниит-лук для украшения

- Выложить в форму кусочки багета одним слоем.
- Смешать в миске яйца и сметану, добавить сыры, зеленый лук и перемешать.
- Либо можно не резать лук и не натерать сыры, а все это смешать в процессоре.
- Выложить смесь сверху на хлеб и ровно распределить ее.
- Накрыть форму фольгой и поставить в холодильник на ночь.
- Достать страту из холодильника и снять фольгу.
- Выпекать при температуре 180С около 30 минут или дольше, если холодильник очень холодный.
Tags: запеканки, лук, сыр, хлеб
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments