Юлия (julia_marabu) wrote,
Юлия
julia_marabu

Хлеб с семенами



Рецепт от irenka

200 гр цельнозерновой муки
400 гр хлебной муки
400 мл воды
2 ч. ложки соли
1 пакетик сухих дрожжей
1 ст. ложка семян мака
1 ст. ложка семян кунжута (сезам)
1 ст. ложка семян подсолнечника

Смешать воду с солью и щепоткой сахара, добавить муку и дрожжи.
Вымесить тесто и добавить семена, продолжать вымешивание до получение пластичного мягкого теста.
Накрыть и оставить подходить 1 час в тепле.
Духовку с противнем прогреть до 250 град. Цельсия.
Сформировать багеты или небольшие хлеба, положить их на пекарскую бумагу швом вниз, накрыть и дать подойти 20 минут.
Выпекать минимум 15 минут или до готовности.
Tags: булочки
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments