Юлия (julia_marabu) wrote,
Юлия
julia_marabu

Category:
  • Music:

МАФФИНЫ С МАЛИНОЙ И ШОКОЛАДОМ

muffins

Рецепт от chocolatealmond



На 12 штук:

1 ½ муки (250 г)
½ ч цельнозерновой муки (70 г)
1 ст.л. разрыхлителя
½ ч.л. соли
¼ ч.л. мускатного ореха
2 яйца
2/3 ч сахара (160 г)
1 ч молока (250 мл)
75 мл растопленного сливочного масла
140-170 г замороженной малины
110 г шоколадных капель (или просто шоколад порубить на небольшие кусочки)

Духовку нагрейте до 200ºС.
Подготовьте форму для маффин.
В миске смешайте муку с солью, разрыхлителем и мускатным орехом.
Отдельно взбейте яйца с сахаром.
Добавьте растопленное масло и молоко.
Вылейте жидкую смесь в сухую и перемешайте, только чтобы исчезли сухие участки, до однородности не надо вымешивать.
Добавьте замороженную малину (размораживать не надо) и кусочки шоколада.
Выложите тесто по подготовленным формочкам, поставьте форму в нижнюю треть духовки и выпекайте 18-20 минут или до сухой зубочистки.
Остудите на решетке.

muffins 2

Рецепти за мъфини
Tags: малина, маффины
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments